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2012年4月

2012年4月 1日 (日)

シャンパーニュのプルミエ・クリュ

昨日は、シャンパーニュのグラン・クリュ Grand Cruについて書きましたが、本日はシャンパーニュのプルミエ・クリュについてです。

シャンパーニュ地方のグラン・クリュの次にランクしているのが、「プルミエ・クリュ Premier Cru 」と言います。

プルミエ・クリュは、グラン・クリュとどこが違うのかというと100%ではなく、9割以上が格付けされている村ということです。

ちなみにプルミエ・クリュはどれくらいあるのかというと、41つの村があります。

なかでも、白ぶどうと黒ぶどうとでは格付けが異なる村まであります。

■プルミエ・クリュ村
モンターニュ・ド・ランス Montagne de Reims 格付率 栽培面積(ha) シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ
ベザンヌ Bezannes 90 10 100    
ビリー=レ=グラン Billy-le-Grand 95 65 65 35  
シャムリー Chamery 90 200 20 30 50
シニー=レ=ローズ Chigny-les-Roses 94 129 16 24 60
コルモントルイユ Cormontreuil 94 5 47 53  
エキュイユ Ecueil 90 138 9 79 12
ジュイ=レ=ランス Jouy-les-Reims 90 95 13 28 59
レ・メスノー Les Mesneux 90 47 5 31 64
リュード Ludes 94 319 14 31 55
モンブレ Montbre 94 42 10 51 39
パルニー=レ=ランス Pargny-les-Reims 90 75 4 17 79
リリー=ラ=モンターニュ Rilly-la-Montagne 94 300 22 37 41
サシー Sacy 90 147 11 50 39
テシー Taissy 94 143 33 23 44
トジエール=ミュトリ Tauxieres-Mutry 99 237 16 79 5
トレパイユ Trepail 95 271 90 10  
トロワ=ピュイ Trois-Puits 94 41 7 27 66
ヴォードマンジュ Vaudemanges 95 36 82 18  
ヴィル=ドマンジュ Ville-Dommange 90 190 10 30 60
ヴィレール=アルラン Villers-Allerand 90 130 17 28 55
ヴィレール=オー=ヌード Villers-aux-Noeuds 90 28 12 53 35
ヴィレール=マルメリー Villers-Marmery 95 241 98 2  
ヴァレ・ド・ラ・マルヌVallee de la Marne 格付率 栽培面積(ha) シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ
アヴネ=ヴァル=ドール Avenay-Val-d'Or 93 235 11 77 12
ビスイユ Bisseuil 95 125 61 30 9
シャンピヨン Champillon 93 70 17 49 34
キュミエール Cumieres 93 160 17 52 13
ディジィ Dizy 95 183 35 34 31
オーヴィレール Hautvillers 93 286 17 42 41
マルイユ=シュール=アイ Mareuil-sur-Ay 99 315 9 83 8
ミュティニー Mutigny 93 83 5 65 30
ピエリィ Pierry 90 109 27 19 54
トゥール=シュール=マルヌ Toirs-sur-Marne * 黒ぶどう100
白ぶどう90
54 29 71  
ヴァレ=デ=マレ/コリニー Val-des-Marais/Coligny * 黒ぶどう87
白ぶどう90
27 98   2
コート・デ・ブラン Cote des Blancs  格付率 栽培面積(ha) シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ
ベルジェール=レ=ヴェルテュ Bergeres-les-Vertus 95 220 97 3  
シュイィ Chouilly * 黒ぶどう95
白ぶどう100
509 99 1  
キュイ Cuis 黒ぶどう90
白ぶどう95
174 95   5
エトレシィ Etrechy * 黒ぶどう87
白ぶどう90
10 100    
グローヴ Grauves 黒ぶどう90
白ぶどう95
187 88 2 10
ヴェルテュ Vertus 95 532 89 10 1
ヴィルヌーヴ=ルネヴィル=シェヴィニー Villeneuve-Renneville-Chevigny 95 97 99   1
ヴォワプルー Voipreux 95 41 98 2  

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