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2012年3月31日 (土)

シャンパーニュのグラン・クリュ

シャンパーニュの中でも特に優れているエリート部隊を「グラン・クリュ Grand Cru 」と言います。

グラン・クリュは100%格付けのシャンパーニュの村を言います。

ちなみにグラン・クリュはどれくらいの村の数があるのかというと、グラン・クリュは17つの村があります。

なかでも、白ぶどうと黒ぶどうとでは格付けが異なる村まであります。

■グラン・クリュ村
モンターニュ・ド・ランス Montagne de Reims 格付率 栽培面積(ha) シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ
アンボネ Ambonnay 100 380 16 84  
ボーモン=シュール=ヴェズル Beaumont-sur-Vesle 100 28 14 84 2
ブージィ Bouzy 100 380 11 89  
ルヴォワ Louvois 100 42 17 83  
マイィ=シャンパーニュ Mailly-Champagne 100 284 8 89 3
ピュイジュー Puisieulx 100 19 28 55 14
シルリー Sillery 100 94 48 43 9
ヴェルズネー Verzenay 100 415 13 86 1
ヴェルジー Verzy 100 406 21 77 2
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ Vallee de la Marne 格付率 栽培面積(ha) シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ
アイ Ay 100 354 9 88 3
トゥール=シュール=マルヌ Toirs-sur-Marne 黒ぶどう100
白ぶどう90
54 29 71  
コート・デ・ブラン Cote des Blancs  格付率 栽培面積(ha) シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ
アヴィズ Avize 100 270 100    
シュイィ Chouilly 黒ぶどう95
白ぶどう100
509 99 1  
クラマン Cramant 100 345 100    
ル・メニル=シュール=オジェ Le Mesnil-sur-Oger 100 430 100    
オジェ Oger 100 400 100    
オワリィ Oiry 100 100 100    

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