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2011年12月

2011年12月16日 (金)

モエ・エ・シャンドン公式タワーで大切な人にメッセージを送ってみては?

モエ・エ・シャンドンの公式サイトでシャンパンタワーがちゃくじつに積み上がっていってます!!
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現在3272M
メッセージを送信することでどんどん高くなっていくシャンパンタワー
クリスマスまでにどれくらいの高さまで到達するのでしょう?
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TwitterやFacebookやmixiなどのSNSのアカウントで投稿することも可能です。

大切な人にメッセージを送ってみては??

モエ・エ・シャンドンの購入

2011年12月 5日 (月)

シャンパーニュの生産地区

かつてのシャンパーニュ

中世には、イタリアとフランドルを結ぶ南北の交通路として栄えたシャンパーニュ。 ドイツとスペインを結ぶ東西の交差点として重要な拠点となっていました。

そのシャンパーニュでは、年6回「シャンパーニュの定期市」というものが開催されていました。

ワインや皮革や羊毛や毛織物や香料など各地の物産が取引され、今日では、信用取引や為替などの銀行のシステムへと発展しました。

現在のシャンパーニュの4つのエリア

シャンパーニュ最北「モンターニュ・ド・ランス」

>シャンパーニュ地方には、土壌に恵まれた素晴らしいシャンパーニュを生み出す畑がある標高2百数十メートルの小高い丘があります。 その素晴らしいシャンパーニュを作り出すエリア一帯をモンターニュ・ド・ランスと呼びます。

シャンンパーニュ西部「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」

マルヌ川に沿うようにして渓谷一帯に広がるぶどう畑が「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」です。

シャンパ-ニュ中央部「コート・ド・ブラン」

ヴァレ・ド・ラ・マルヌの南部に位置する東斜面の丘に広がるぶどう畑を「コート・ド・ブラン」といいます。

特に優れたシャンパーニュ

A.Charbaut et Fils/Ayala/Bollinger/Canard-Duchene/De Venoge/G.H.Mumm/Gosset/Heidsieck Monopole/Henriot/Joseph Perrier/Krug/Lanson Pere et Fils/Laurent-Perrier/Louis Roederer/Moet et Chandon/Perrier-Jouet/Philipponnat/Piper-Heidsieck/Pol Roger/Pommery et Greno/Taittinger/Veuve Cliquot-Ponsardinなどなど・・・ この中には誰もが一度は耳にしたことがあるシャンパーニュがあるのではないでしょうか?これらは、まるで上記の「3つの地区」に囲まれるようにして存在するぶどう畑です。


2011年12月 3日 (土)

今読むべきシャンパーニュの本はこの4冊

シャンパーニュ書籍
死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン (講談社プラスアルファ新書) [新書]
著者:山本 昭彦
920円
このシャンパーニュ書籍の内容
探すべし!シャンパンの至宝がここにある! まずいシャンパンが多すぎる! そんなシャンパンとつきあえるほど人生は長くない。キーワードは造り手、品種、格付け。シャンパン飲みの達人への道、教えます!
ブームの酒が身近になる知恵。探し出すべし!シャンパンの至宝がここにある。キーワードは造り手、品種、そして格付け。シャンパン飲みの達人への道、教えます。

新書: 240ページ
出版社: 講談社 (2008/7/18)
言語 日本語
ISBN-10: 4062725126
ISBN-13: 978-4062725125
発売日: 2008/7/18
商品の寸法: 17 x 11.6 x 2 cm

シャンパーニュ・データブック〈2007〉―日本で買える、飲める188メゾン [新書]
著者:遠藤 誠, 小林 史高

このシャンパーニュ書籍の内容
空前のシャンパーニュブームの中、愛好家垂涎の生産者を収録したポケットブックがついに登場! 不動の人気を誇る大手メゾンから新進気鋭のレコルタンマニピュランまで、日本で味わえるシャンパーニュ188メゾンのデータを一挙紹介。あなたの究極の1本が、ここにある!!
空前のシャンパーニュブームの中愛好家垂涎の生産者を収録したポケットブックがついに登場!不動の人気を誇る大手メゾンから新進気鋭のレコルタン・マニピュランまで日本で楽しめるシャンパーニュ、188メゾンのデータを一挙紹介。あなたの究極の1本が、ここにある。

新書: 240ページ
出版社: ワイン王国 (2007/8/15)
ISBN-10: 4880731692
ISBN-13: 978-4880731698
発売日: 2007/8/15
商品の寸法: 19.4 x 10.8 x 1.4 cm

おうち飲みワイン100本勝負 (朝日新書) [新書]
著者:山本 昭彦

このシャンパーニュ書籍の内容
「平日の夜に」「週末にちょっと贅沢」「アウトドアで」「特別な日に」「贈り物に」と、場面別おすすめワイン100本がズラリ。2000円台のものを中心に、著者がすべて自腹で飲み、納得したものだけを厳選して紹介する。手元にあると重宝する1冊。
とかく、ワインの「値段」はわかりにくい。でも、2000円台でも十分、超高級ワインと遜色ない味わいが楽しめる。平日、週末、アウトドア、特別な日、贈り物に…。ワインをこよなく愛す著者が、これまで自腹で飲んだ中から納得できる、おすすめの逸品だけを選んだ。グラスや保存方法など、ワインにまつわるコラムも充実、読んで楽しく、飲んでおいしい、重宝な1冊。

新書: 208ページ
出版社: 朝日新聞出版 (2011/4/13)
ISBN-10: 4022733934
ISBN-13: 978-4022733931
発売日: 2011/4/13
商品の寸法: 17.2 x 10.8 x 1.4 cm

「和」の食卓に似合うお酒 (中公新書ラクレ) [新書]
著者:田崎 真也

日本料理の世界では、料理に合わせて酒を選ぶ習慣がない。このことに疑問を持った著者が、料理の「味わい」を意識したうえでの、「相性のいいお酒」を本書で紹介する。64の料理が登場。

田崎 真也
1958年(昭和33年)3月21日生東京出身。1977年5月フランスに渡航。1980年8月帰国。1983年12月第3回全国ソムリエ最高技術賞コンクール優勝。1989年10月第6回世界最優秀ソムリエコンクール出場。1990年11月第3回国際ソムリエコンクール第2位。1995年5月第8回世界最優秀ソムリエコンクール優勝。1996年2月1995年度都民文化栄誉章。1999年6月1999年度フランス農事功労章シュヴァリエ受章9月フランス・ボルドー市よりメダル受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

新書: 228ページ
出版社: 中央公論新社 (2010/3/10)
ISBN-10: 4121503414
ISBN-13: 978-4121503411
発売日: 2010/3/10
商品の寸法: 17.2 x 11.2 x 1.4 cm

2011年12月 1日 (木)

シャンパーニュの中心地「ランス」

898年から1825年にかけて、歴代のフランス王は、シャンパーニュ地方の中心であるランスで聖別されました。

その後、17世紀からChampagneシャンパーニュ)の評判は国境を越え、いくつもの重要な条約締結の際に供されるようになります。

近年でも、王室の盛大な結婚の儀の際やマーストリヒト条約、万国博覧会でシャンパーニュは欠かせないものでした。


万国博覧会


  • 1889年 ブリュッセル

  • 1900年 パリ


[フランス/シャンパーニュ] ボーモンデクレイエールグランプレスティージュブリュット NV 750ml 白スパークリング 【ワイン】

聖なるワイン【シャンパーニュ】

キリスト教国とシャンパーニュ
キリスト教国では、中世まで修道士たちがブドウ畑の仕事に携わっていました。
ワインは聖別され、ミサの中で飲まれていたといいます。

フランスの最初の王は、シャンパーニュ地方で聖別され、496年のクリスマスの夜にChampagneシャンパーニュ)は捧げられました。


シャンパーニュ 通販

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